Der Barovo Red aus dem renommierten Weingut Tikveš ist ein charakterstarker Premium-Rotwein aus Nordmazedonien, der in der Magnumflasche (1,5 L) besonders eindrucksvoll zur Geltung kommt. Die größere Flasche sorgt für eine langsamere Reifung und macht diesen Wein zur idealen Wahl für besondere Anlässe, Gastronomie oder Sammler.

Dieser trockene Rotwein ist eine sorgfältig komponierte Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Kratošija (ca. 65 %) und Vranec (ca. 35 %). Die Trauben stammen aus der hochgelegenen Einzellage Barovo, deren einzigartiges Zusammenspiel aus mediterranem und bergigem Klima für außergewöhnliche Qualität sorgt.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, geprägt von Aromen dunkler Früchte wie Brombeeren, schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen, ergänzt durch elegante Noten von Vanille, Schokolade, Gewürzen und einem Hauch Pfeffer.

Am Gaumen zeigt sich der Barovo Red kraftvoll und vollmundig, mit reifen, gut integrierten Tanninen und einer harmonischen Säurestruktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden durch Nuancen von Lakritz, Zimt und Anis ergänzt. Der Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Der Abgang ist lang, saftig und nachhaltig – ein Ausdruck von Eleganz und Intensität zugleich.

Empfehlung:
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild sowie zu gereiftem Käse. Serviertemperatur: 16–18 °C.

Details im Überblick:

• Herkunft: Nordmazedonien, Region Tikveš
• Rebsorten: Kratošija & Vranec
• Alkoholgehalt: ca. 15,5 % vol.
• Ausbau: ca. 15 Monate im Eichenfass
• Stil: Trocken, vollmundig, komplex
• Flaschengröße: 1,5 L Magnum

Besonderheit:
Die Magnumflasche unterstreicht nicht nur die Exklusivität dieses Weins, sondern bietet auch optimale Bedingungen für Reifung und Genuss in geselliger Runde.