Dieser fantastische Wein wird aus der regionalen Sorte Zupljanka hergestellt. Die Weinberge sind über 60 Jahre alt, was man dem Wein auch anmerkt.
Er hat eine strohgelbe Farbe, einen relativ niedrigen Alkoholgehalt, knackige Säuren, Aromen von Zitrusblättern und Bananen und eine ausgeprägte Mineralität.
Der Zupljanka zeigt Aromen von grünem Apfel und Limette, die durch die erfrischende Säure, den Reichtum und die Vollmundigkeit unterstützt werden.
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