Der Cabernet Sauvignon SUPERIOR von BOVIN beeindruckt mit seiner 6-monatigen Barriquereifung. Seine tief purpurrote Färbung verleiht ihm eine Aura der Eleganz und erhebt ihn in die Riege der erstklassigen Rotweine. Dieser erlesene Jahrgang wird aus den Cabernet Sauvignon Weintrauben gewonnen, die auf den sonnenverwöhnten südwestlichen Hängen der Lepovo Berge in der mazedonischen Tikveš-Region gedeihen.

Ein Wein, der die Sinne verzaubert: Mit seiner vollen Geschmacksfülle und saftigen Beschaffenheit entführt er in ein Genusserlebnis der besonderen Art. Bereichernde Aromen von Honig, Beeren und subtilen Gewürznoten tanzen verführerisch in der Luft. Der Gaumen wird von einer sanften, abgerundeten Struktur umschmeichelt, die eine bemerkenswerte Balance und anhaltende Präsenz im Mund hinterlässt.

Die Fülle an Polyphenolen, insbesondere die sanften Tannine, verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Lagerungsfähigkeit. Er reift geduldig bei idealer Kellertemperatur, um sein volles Potenzial zu entfalten und Genießer auch in Zukunft zu begeistern.

Dieser außergewöhnliche Tropfen harmoniert vorzüglich mit Kalbs- oder Schweinebraten, delikatem geräuchertem Schinken und kräftigem Käse. Serviert bei einer Temperatur von 15-17 °C entfaltet er seine Aromen am besten und macht jede Verkostung zu einem erlesenen Erlebnis.