KAMNIK Carménère 2021

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Geschmacktrocken
Alkoholgehalt13.5 % vol.
Inhalt0.75 l

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Steckbrief

Jahrgang2021
Rebsorte(n)Carménère
Geschmacktrocken
AusbauEdelstahltank
Alkoholgehalt13.5 % vol.
Trinktemperatur16-18 °C
Inhalt0.75 l
VerschlussNaturkorken
HerkunftslandNordmazedonien
HerkunftsregionFlusstal des Vardar
Allergeneenthält Sulfite
Gewicht1.530 g
ImporteurZorica Zorić, Mühlenbreite 11, 37136 Ebergötzen-Holzerode

Verkostungsnotiz

KAMNIK Carménère 2021

Carménère von KAMNIK Winery

Der erste reinsortige Carménère Mazedoniens: Kamnik präsentiert einen außergewöhnlichen Rotwein mit tiefem Karminrot, würzigem Charakter und elegantem südlichem Charme. In der Nase entfalten sich Pfeffer-, Paprika- und Kirschnoten, am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit Aromen von gebackener roter Paprika, dunkler Schokolade und feinem Tabak. Weiche, gut integrierte Tannine sorgen für ein harmonisches Mundgefühl.

Das kunstvolle Etikett stammt vom renommierten mazedonischen Künstler Mihail Korubin und unterstreicht den besonderen Anspruch dieses Newcomers.

Perfekt zu: Lammkarree, gegrilltem mediterranem Gemüse, Hartkäse – oder einem entspannten Abend mit Bossa Nova.

Farbe:
Tiefdunkles Rubin- bis Karminrot – ein Farbenspiel, das an die charakteristische Herbstfärbung der Carménère-Blätter erinnert. Dicht und klar, mit extraktreichen Schlieren am Glas.

Nase:
Ein verführerisch würziger Auftakt mit Pfeffer-, Paprika- und Kräuternoten, die typisch für Carménère sind. Dazu gesellen sich Kirsche, dunkle Beeren und dezente Anklänge von schwarzer Olive. Edle Barriquearomen – dunkle Schokolade, Mokka, Vanille und Zedernholz – runden die Nase elegant ab und verleihen dem Wein einen warmen, südlich anmutenden Charme.

Gaumen:
Vollmundig und würzig mit großer Tiefe. Die saftig-fruchtigen Anklänge von Schwarzkirsche und Brombeere treffen auf den markanten Geschmack von gebackener roter Paprika, begleitet von dunkler Schokolade, Tabak und fein integrierten Tanninen. Struktur und Frische sind harmonisch ausbalanciert; der Holzeinsatz wirkt unterstützend und niemals aufdringlich.

Abgang:
Lang und vielschichtig, mit nachhaltigen Noten von Schokolade, Kräuterwürze und reifer Frucht.

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